VOCABULÁRIO BÁSICO - REGIÃO SUL

Aciculifoliada – é a vegetação encontrada no sul do Brasil nas áreas subtropicais, que apresenta as folhas pontiagudas ou do latim: “pequena agulha”. Ex. araucárias, imbuia, cedro, ipê...

Agricultável – é o terreno que pode ser preparado para o cultivo de lavouras.

Agricultura Mecanizada – é o modelo de agricultura moderna que utiliza o uso de máquinas e equipamentos, além de técnicas e insumos no preparo da terra.

Agroexportador – quando o país é um grande exportador, ou seja, vende grande parte de sua produção agrícola ou pecuária para o exterior.

Agroindústria – ramo da indústria que transforma produtos agropecuários em produtos industrializados (alimentícios). 

Agronegócio - é uma empresa agrícola que utiliza produtos agropecuários como matéria-prima, usando geralmente tecnologias modernas e métodos comerciais dinâmicos. 

Agropecuária – atividade rural que envolve a agricultura e a pecuária. O Brasil é um dos maiores exportadores de produtos agropecuários, sendo uma referência no mercado mundial.

Araucária – árvore nativa das matas e campos do sul do país, de grande utilidade econômica.

Arenização - destruição do solo através da retirada descontrolada da vegetação natural em solos arenosos, principalmente pela prática da pecuária e da monocultura.

Avicultura – é a criação de aves.

Basalto – rocha magmática ou ígnea, extrusiva, expelida na forma de lava pelos vulcões. Um grande derrame de lava basáltica na era geológica Mesozoica deu origem ao solo fértil chamado de terra roxa.

Brasiguaios – são agricultores brasileiros que promoveram uma migração para o país vizinho, o Paraguai, em busca de trabalho e terras mais baratas, principalmente para o cultivo da soja. Esse movimento é chamado de “migração de fronteira”.

Campanha Gaúcha –  área localizada no sudoeste do Rio Grande do Sul, na linha de fronteira com o Uruguai e parte da Argentina, onde se pratica principalmente a pecuária extensiva. Considerado por alguns autores o mesmo que pampas. (ver)

Campo – vegetação rasteira, formada basicamente de gramíneos ou pequenos arbustos, encontrada principalmente no sul do país, no Rio Grande do Sul, onde recebe o nome de Campanha Gaúcha ou Pampa. Campo também se refere às regiões onde prevalecem as atividades agropecuárias, chamadas de zona rural.

Catarata – é uma queda d’água de grande extensão e volume de água. Ex. Cataratas do Iguaçu e Niágara (entre o Canadá e os EUA).
Charque - nome dado no sul do país a carne bovina salgada. O mesmo que carne seca.

Conífera – é uma classe de plantas, como o pinheiro, que produz frutos ou possui um formato coniforme (forma de cone). Típicas das áreas tropicais e temperadas.

Coxilha – pequenas ou suaves ondulações do terreno que ocorrem na campina (campanha) ou planície gaúcha.

Energia Hidráulica – é a energia produzida através das usinas hidrelétricas.

Erva-Mate - produto extrativo da flora brasileira, bastante utilizado nas regiões Norte, Sul e Centro-Oeste. Matéria-prima do chimarrão gaúcho. Considerado no passado uma das "drogas do sertão".

Escarpa – são as encostas íngremes de uma elevação.

Eslavos – grupo étnico de origem indo-europeia que habitam a Europa Central e Oriental.

Floresta Subtropical – (aciculifoliada). Floresta que apresenta folhas pontiagudas, tipo pinheiros. No Brasil nos temos as araucárias, no sul do país.

Foz do Iguaçu –  cidade turística localizada na região Sul do Brasil, no estado do Paraná, onde está localizada umas das "maravilhas do mundo moderno", as Cataratas do Iguaçu no parque nacional de mesmo nome. Essa cidade também é importante pela sua posição estratégica, na Tríplice Fronteira, entre o Brasil, o Paraguai e a Argentina.

Frente Fria – ocorre quando uma massa de ar fria se desloca em direção a uma região sob a influência de uma massa de ar quente, provocando a substituição brusca do ar quente pelo ar frio. Essa substituição provoca mudanças rápidas na direção e intensidade dos ventos e, geralmente, são acompanhadas de aguaceiros fortes, porém, de curta duração.

Fronteira Agrícola – refere-se às áreas-limite onde se pratica a atividade agropecuária. Também são chamadas de “frentes pioneiras”. Essa atividade é a responsável pelo desmatamento de áreas de cerrado e florestas.

Gado – é a criação de animais destinados ao abate ou reprodução. Existem vários tipos de gado: bovinos (bois), suínos (porcos), equinos (cavalos), ovinos (ovelhas e carneiros), caprinos (cabritos), bufalinos (búfalos), muares (burros e mulas) e asininos (jumentos).

Gaúcho – termo usado para designar os habitantes e naturais do Rio Grande do Sul. Essa denominação é dada as pessoas que são ligadas a atividades pecuárias na região dos pampas. Esse termo também é encontrado na Argentina e Uruguai.

Geada – é o orvalho congelado. É um fenômeno atmosférico típico do sul do país, quando as massas polares chegam ao continente, provocando uma brusca queda de temperatura e a formação de neve e gelo.

Imigração – é um movimento migratório internacional ou externo. Refere-se à entrada de pessoas que veem de outros países.

Imigrante - é o estrangeiro que entra em nosso país para tentar uma vida melhor.

Implemento Agrícola – é um ou vários equipamentos utilizados como instrumentos, que auxiliam nas diversas atividades agrícolas.

Itaipu – maior usina hidrelétrica do país, maior do mundo até a inauguração de Três Gargantas na China. É um projeto binacional, construída com capital do Brasil e do Paraguai na região Sul do Brasil. Do  tupi-guarani que significa "pedra que água faz barulho" ou "pedra que estronda" ou "pedra que canta".

Lagoa - extensão de águas menores que os lagos, cercadas de terras dentro de uma depressão. As lagoas são formadas geralmente pelo aprisionamento do oceano, no processo de formação das restingas, também chamadas de lagunas costeiras. A maior lagoa do Brasil é a Lagoa dos Patos, no RS.

Lavoura – nome dado para o cultivo da terra para fins agrícola.

Lavoura Permanente – tipo de cultivo de gêneros agrícolas de longa duração. Permite várias colheitas ao ano. Ex. Laranja, erva-mate, café...

Lavoura Temporária – tipo de cultivo de gêneros agrícolas de curta duração onde às vezes é necessário que haja o replantio. Ex. feijão, milho e trigo entre outras.

Manejo – é a forma de utilização de algo, tipo solo, com o auxilio das mãos.

Manejo Agrícola – conjunto de medidas adotadas na agricultura que tem por objetivo melhorar as condições de plantio e desenvolvimento de gêneros agrícolas.

Massas de Ar – são bolsões de ar encontrados na atmosfera que ao se deslocar, provocam uma série de influências ao tempo local. As massas podem ser quentes ou frias. A chegada de uma massa de ar fria é chamada de frente fria.

Mata – área coberta de plantas ou árvores nativas. O mesmo que floresta.

Mata Atlântica – floresta pluvial de encosta, perenifólia, latifoliada tropical. É a floresta que se desenvolve no Nordeste, Sudeste e Sul do Brasil, rica em biodiversidade, bastante explorada sob risco de extinção. Recebe a influência das Massas Atlânticas que trazem chuva. Possui árvores de grande porte, permanentes e de folhas largas.

Mata Ciliar – vegetação predominante nas margens e leitos de rios, responsáveis pela diminuição do efeito da erosão sobre as margens, evitando o assoreamento dos rios. Também chamada de mata galeria.

Mata das Araucárias – vegetação encontrada na região Sul do Brasil, formada por pinheiros, encontrada nas áreas de planaltos sedimentares, associada ao clima subtropical. Também é chamada de Mata dos Pinhais. É uma vegetação aciculifoliada (folhas pontiagudas).

Mercosul – bloco econômico formado por Brasil e os países platinos (Paraguai, Uruguai e a Argentina). Formam uma área de livre comércio na América do Sul, com a participação de outros países da América do Sul, além de ser uma zona aduaneira.

Meridional – que está do lado sul, ou austral.

Missões – nome dado a grandes aldeias que reuniam milhares de indígenas (Guaranis). Os índios produziam gêneros alimentícios e praticavam diversas atividades.

Neve – é a precipitação de cristais de gelo, formados com o congelamento da água encontrada na atmosfera.

Ovino – relativo às ovelhas e aos carneiros.

Pampas – termo indígena que significa "região plana". Um dos seis biomas brasileiros. É uma extensa planície encontrada no sul do Brasil, composta por terrenos suaves e ondulados (coxilhas), com uma vegetação rasteira (gramíneas), ideal para a prática pecuária. A planície dos pampas também pode ser encontrada na Argentina e no Uruguai 

Pecuária – atividade econômica rural baseada na criação de animais para corte ou reprodução. 

Pecuária Extensiva – é uma prática de criação feita em extensas áreas, com o gado criado solto no pasto.

Pecuária Intensiva – é um processo de criação de gado, principalmente bovino, feito em espaços reduzidos e cercados, para evitar a dispersão do rebanho, além de diminuir o tempo de abate. Dessa forma ocorre um aumento na qualidade da carne (mais gordura e menos músculos).

Planalto – é uma superfície irregular, com altitudes médias entre 200 e 800m, produto da erosão das rochas cristalinas e sedimentares. Apresenta morros e serras, além de chapadas. No Brasil é a forma de relevo mais encontrada, sendo o Planalto Brasileiro o maior.

Planalto Meridional – forma de relevo principal da Região Sul do Brasil, com destaque para as serras do Mar e Geral que compõem essa unidade de relevo. 

Pradaria – nome usado para campos férteis, formados principalmente de gramíneas, comuns na Europa e América do Norte. No Brasil ocorrem no sul do país com o nome de Campanha Gaúcha. São excelentes para a prática pecuária.

Silvicultura – manejo científico das florestas (nativas ou plantadas) para a produção de bens e serviços.

Terra Roxa – é um solo de coloração avermelhada, formado de argilas férteis, resultante da decomposição do basalto ocorrido em outros tempos geológicos, encontrada no sul do Brasil.

Tríplice Fronteira – nome dado à fronteira entre o Paraguai, Argentina e o Brasil, a oeste do estado do Paraná, próximo a cidade de Foz do Iguaçu.

Triticultura - cultivo ou plantio de trigo.
Tropeiro - nome dado aos condutores de gado e mulas que viajaram pelos sertões do Brasil desbravando novas terras.

Videira - referente a plantações de uva. 

Vinhedo - são grandes extensões dedicadas ao plantio de uvas.

Vinícola - local onde se produz vinho.

Vinicultura -  nome dado à fabricação de vinhos.

Viticultura - Cíência que estuda o cultivo da uva nos diferentes aspectos: plantio, solo, sucos...

Voçoroca – erosão provocada quando as águas das chuvas cavam sulcos profundos no terreno, devido principalmente ao desmatamento.